Hurmalı Pasta Hurmalı Pasta Chifeng Hurmalı Pasta Kombinasyonu Yumuşak - Yemeği
Pek çok kez hünnap keki yaptım ama pek yapmıyor. Hünnap güzel kokulu ve tadı yeterince yumuşak olmasa da bugün hünnap keki ile şifonun pişirme yöntemini birleştirdim ve sonunda başarılı oldum Hünnap 250g (çekirdekli) esmer şeker 30g (kişisel zevkinize göre ekleyin) Tereyağı 50 gram Şeker 20g (yumurta beyazlarını çırpmak için) Yumurta 4 (tekli 60g) Ballı fasulye Doğru miktar susam Doğru miktar karbonat 3g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 5 g Düşük toz 250 g
Aşama 1
Jujublar çekilir, parçalara ayrılır ve on dakika kaynatılır. Su, hünnaplardan daha iyidir. Hünnaplar kaynatıldıktan sonra karıştırmak için bir mutfak robotu kullanın
Adım 2
Daha sonra yapışmaz tavada biraz ısıtın, esmer şeker tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, kabartma tozu ekleyin, bir kaseye aktarın ve soğutun
Aşama 3
Yumurta beyazı ve sarısını ayırın, soğuk hünnap ezmesini yumurta sarılarına ekleyin, un ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın, hünnap ve yumurta sarısı hamuruna eleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, fotoğraf çekmeyi unutun, şifon hamurundan biraz daha kurudur.
4. adım
Yumurta beyazına şeker eklenip çırpılır, çırpıldıktan sonra yumurta beyazları üçe bölünür ve hünnap meyvesiyle karıştırılır.
Adım 5
Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın, fırın tepsisine yağlı kağıt sürün, kek hamurunu dökün, susam serpiştirin, kırmızı fasulye veya istediğiniz her şeyi ... 30 dakika pişirin, bir kürdan batırın ve hamursuz çıkarın
6. Adım
Soğuduktan, kutudan veya çantadan sonra parçalara ayırın
7. Adım
Yemeye başladı!
