Etli Cupcakes - Yemeği
"Pek çok insan sulu meyveleri sever. Etli meyvelerin çok tatlı olduğunu düşünüyorlar ~ Onları da çok seviyorum, bu yüzden birkaçını İtalyan kremasıyla yaptım. Bu bitki dekorasyonu nispeten basit ve acemiler için uygundur. El alıştırması yapmak ve bitmiş ürün iyi bir etkiye sahiptir ve onu çıkarırsanız kötü hissetmez. Kremanın tadı güzel ve tadı dondurma gibi. Bu sefer dekorasyon için ek aletler almadım, sadece ACA pişirme kullandım Çantadaki mevcut aletler. Dekorasyon ağızlıklarını ve dekorasyon çivilerini de kendim yaptım. Aslında, etrafınızda pek çok şeyin pişirme aracı olarak kullanılabileceğini dikkatlice keşfettiğiniz sürece. " sünger
- Yumurta 3
- Düşük glütenli un 80 gram
- Süt 20 gram
- şeker 60 gram
- Sebze yağı 20 gram
- tuz 1 g
- Tereyağı 125 gram
- Yumurta akı 50 gram
- Pudra şekeri 10 gram
- Su 15 gram
- Gıda boyası 3 gram
- kakao tozu 2 gram
- Renkli boncuklar 5 gram
- muz 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kağıt bardağı kalıbın üstüne koyun ve hazır olun.
-
2 Yumurta çırpıcıyı ılık su kabına koyun. Yumurta çırpıcısına üç yumurta ve 60 gram şeker koyun ve çırpıcıyı başlatmak için çırpma teli başlatın.
-
3 Yumurtanın tamamı yavaş gönderilir, bu yüzden sabırlı olun. Çırpma teli ucundan damlayan yumurta hamuru kolayca kaybolmayana kadar çırpmakta sorun yoktur. Fırını önceden 170 derece ısıtın
-
4 Düşük glutenli unu iki kez eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Yağı, sütü ve tuzu önceden karıştırın. Yumurta hamuruna iki kez dökün ve eşit şekilde kesmeye ve karıştırmaya devam edin. Aşırı karıştırmaktan kaçının, çok uzun süre karıştırın, yumurta hamuru kolayca köpürür.
-
6 Karışık yumurta hamurunu krema poşetine dökün.
-
7 Kağıt bardağa sekiz veya dokuz dakika dolana kadar sıkın. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 170 ila 150, 25 dakika ısıtın. ACA fırınımın ısısı düşük. Pişirme süresini ev fırınınızın sıcaklığına göre ayarlamalısınız.
-
8 Pişmiş pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
9 Sonra tereyağlı krema yapın. Önce 125 gram tereyağını yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin ve pürüzsüz ve hafif beyazımsı olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
1050 gram yumurta akını 10 gram pudra şekerine koyup 6.7'ye kadar çırpıp dağıtın.Akışmaz halde olabilir ve kenara bırakılabilir.
-
15 gram suya 1120 gram ince toz şeker ekleyin, şekerli su kalınlaşana ve yüzey küçük kabarcıklarla kaplanana kadar orta ateşte ısıtın.
-
12 Kaynamış şekerli suyu sıcakken yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
13 Yumurta akını tereyağına dökün ve çırpın.
-
14 Başlangıçta tofu kalıntısı şeklinde olacaktır, bu yüzden korkmayın, dövmeye devam edin.
-
15 dakika vurduktan sonra, daha hafif, çok pürüzsüz bir krem elde edeceksiniz.
-
16 Krem şantiyi bir parça daha ve iki parça eksik olmak üzere üç parçaya bölün. Görünüşe göre resmimdeki kırmızı ve sarı miktarı biraz fazla. Daha sonra biraz yeşillik yaptım. Kremaya birkaç damla kırmızı, sarı ve yeşil gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın. Sadece kırmızı, mavi ve sarı pigmentlerim var ve yeşil rengi oluşturmak için sarı ve mavi kullanıyorum Güzel ve yumuşak görünüyor.
-
17 Kendi boru ağzınızı yapmak için bir yöntem paylaşın. Şekilde gösterildiği gibi tek kullanımlık krema poşetinin keskin köşelerinden biraz bırakın, bantla bir daire yapıştırın ve küçük keskin köşeleri makasla kesin. İhtiyacınız olan grafiklerin boyutuna göre kesebilirsiniz. Aynı şekilde, keserken farklı şekillerde boru nozulu yapmak için farklı kesme yöntemleri kullanabilirsiniz.
-
18 İki kesilmiş tek kullanımlık poşeti sırasıyla kırmızı ve sarı kremaya koyun. (Dekoratif tırnaklarım kendim yapılmıştır.) Dekoratif tırnaklara küçük bir çiçek yerleştirin. Birkaç tane daha monte edebilirsiniz.Yağlı kağıtla birlikte monte edilen çiçekleri bir süre buzdolabına koyun, çiçekler sertleşir ve daha kolay çıkarılır.
-
19 fincan kekin üzerine bir kat kakao tozu eleyin.
-
20 Muzu istenilen şekilde kesin, muzun dibine biraz krema sürün ve pastanın ortasına yapıştırın.
-
21 Orta boy çiçek sepeti ağzı kullanın. Sıkma torbasına koyun ve yeşil krema koyun.
-
22 Önce çiçek ağzının düz tarafı ile muzun yüzeyine bir kat krem sürün.
-
23 Sonra zikzak tarafını kullanarak muzun dibinden yukarı doğru bir dilim krema sıkın.
-
24 Renkli iğneleri bitkinin küçük dikenleri gibi küreye yerleştirin.
-
25 Orta boy sekiz dişli krizantem ağzını başka bir sıkma torbasına koyun. Başka bir tane yap.
-
26, önce muzun yüzeyine bir kat tereyağı kreması sürmek ve ardından yüzeyde bir desen sıkmaktır. Desen sıkıştırıldığında, onu sıkabilir, biraz aşağı bastırabilir ve ardından dekorasyon başlığını kaldırabilir, böylece desen daha iyi görünür.
-
27 Ayrıca bir hünnap alabilir ve çiçeği doğrudan yüzeye sıkabilirsiniz. Ara astar için evde sahip olduğunuz malzemeleri kullanın.
-
28 Soğutulmuş tereyağlı kekleri çıkarın ve süslemek için bitkinin yüzeyine yerleştirin. Güzel sulu kek tamamlandı.
-
29 Yazın hemen yemiyorsanız buzdolabında saklamaya çalışın, aksi takdirde krema kolayca eriyecek ve bu da kaliteyi ve kalıbı etkileyecektir.
-
30 Keşfetmenizi bekleyen daha sulu çiçek türleri var.
