Birkaç gün önce diğer insanların bu yoğurtlu cheesecake'i yaptıklarını gördüm. Tadı güzel olmalı. Yoğurt peynirin yağlı hissini etkisiz hale getirebilir ve pastayı daha ferahlatıcı hale getirebilir. Mutlu annem yoğurtlu kek sipariş etmek istedi. Bu peynirli yoğurtlu pastayı tavsiye etti. Bu sefer temel olarak pandispanya dilimleri kullandım Yumuşak kek dilimleri kremalı yoğurt peyniriyle eşleşiyor. Mutlu Anne için özelleştirildiğinden, kesme resmi yoktur. Bu aynı zamanda donmuş bir pasta. Baz olarak bisküvi kullanırsanız, fırını kullanmanıza gerek kalmaz. Temel olarak pandispanya dilimlerini tercih etmemin sebebi, muslu kek hakkında yeni bir kitap satın almış olmam. Kek dilimleri taban için ideal bir seçimdir.Şifon kekler yüksek nem içeriğine sahiptir ve köpüklü kek ara katmanları için çok uygun değildir.Sünger keklerin nem içeriği daha düşüktür ve kek tabanları için daha uygundur, bu yüzden bu sefer denedim. . pandispanya İki parça (her parça yaklaşık 1 cm kalınlığındadır) Krem peynir 200 g yoğurt 180 gram Süt 40 ml yumurta sarısı Bir ROM 1 kaşık Balık filmi 2 dilim (10g) Pudra şekeri 75 gram Hafif krema 120 ml Limon suyu 15 ml
Balık filmi yumuşatmak için suya batırılır ve krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır.
Krem peynire ince şeker ekleyin, pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar ılık suda çırpın, yumurta sarısı, rom, limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın
Yoğurt ekleyin ve yoğurt peynirine karıştırın
Sütü hafifçe ısıtın, yumuşatılmış balık filmine dökün ve eritmek için karıştırın
Krem şantiyi akışkan hale gelene kadar çırpın, balık pullarına 4 süt ekleyin ve iyice karıştırın
Yoğurt peynir salçasına 3 kez 5 dakika dökün, her seferinde iyice karıştırın ve bir sonraki sefer yoğurdu peynir dolgusu yapmak için ekleyin.
Kalıbın dibine bir parça kek sürün, yoğurt peynir dolgusunun yarısını dökün ve sonra ortasına bir parça kek dökün, kalan yoğurt peynir dolgusunu dökün ve peynir salçası sertleşinceye kadar buzdolabına koyun.
Kalıptan çıkarırken, kalıbın çevresini örtmek için sıcak bir havlu kullanabilir veya etrafına üflemek için bir üfleyici kullanabilirsiniz, ardından düz bir kalıp serbest bırakılabilir.
-
- Matcha beyaz çikolatalı jöle peynir çubukları (fırında pişirilmemiş tatlılar en iyisidir!)
-
- Fırında pişirilmemiş cheesecake
-
- Sütlü çam fıstıklı kek (azaltılmış şekerli versiyon)
-
- Süper lezzetli karides ve lychee topları
-
- Çırpılmış yumurta veya tuzlu ördek yumurtası
-
- Basit ve çıtır kızarmış istiridye mantarlı atıştırmalıklar
-
- Kabakla kavrulmuş dana bonfile (az yağlı lezzetli bir yemek)
-
- Ev yapımı fasulye filizi
-
- Müreffeh Yeni Yıl Makarna
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- #ACABAking Star Yarışması#Mantar Fasulye Ezmesi
