g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

500 g

Yuvarlak patlıcan

1 parça

Domuz kıyması

100 gram

Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, soğan, koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ve MSG

Köfte domuz eti ve patlıcanla nasıl doldurulur 1 Hamuru yapın ve bir süre uyanmak için kenara koyun.

2 Patlıcanı yıkayıp soyun, domuz dolgusunu hazırlayın

3 soğan doğranmış

4 küçük parçalar halinde kesilmiş patlıcan

5 Doğranmış doğranmış patlıcanlar temiz su ile yıkanır ve kurutulur, ardından doğranmış soğan ve domuz eti dolgusu eklenir.

6 Tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Uyanık hamur küçük parçalara çekilir.

8 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın

9 Köfte yapmak için doğru miktarda doldurma koyun

10 Tencereye su ilave edip kaynatın, köfte ekleyip pişirin.

11 Tencereyi kaynattıktan sonra üç kez musluk suyu ve hazır.

Sophora japonica et köfte

Rezene Mantısı

Haziran taze pırasa ve domuz eti köfte

Domuz eti köfte

Kurutulmuş Salatalık Domuz Mantısı

Rezene etli köfte

Yağsız Lahana Mantısı

Rezene etli buharda pişmiş köfte

Kayın valide Doğranmış Domuz Mantısı

Domuz Rezene Köfte

Domuz Pırasalı Mantı

Rezene pırasa sığır eti köfte