Malzemeler
domuz eti
250 g
Kurutulmuş salatalık
150 g
un
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, monosodyum glutamat, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil
Salatalıkta kurutulmuş domuz köfte uygulaması 1 Domuzu püre haline getirin
2 adet yeşil soğan ve zencefil
3 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili domuz etine koyun.
4 Uygun miktarda tuz, karabiber tozu, monosodyum glutamat, soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve saat yönünde karıştırın
5 Salatalık kuru temiz saçları ıslatın
6 Kuru salatalıkları sıkın ve doğrayın
7 Kuru salatalığı ekleyin ve saat yönünde karıştırın
8 Un ve su ve hamur yapın
9 Uzun çubuğu yoğurun
10 Küçük parçalara ayırmak
11 Düz bastırın ve hamur tatlılarına sarın
12 Bir hamur sargısı alın ve biraz dolgu ekleyin
13 İkiye katlayın ve köfte yapın
14 Tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin
15 Tekrar kaynatırken biraz soğuk su dökün, 2 kez tekrarlayın
16 Kaldır ve servis et
-
- Yağsız Lahana Mantısı
-
- Rezene etli buharda pişmiş köfte
-
- Kayın valide Doğranmış Domuz Mantısı
-
- Domuz Rezene Köfte
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Rezene pırasa sığır eti köfte
-
- Yeşim köfte#yaz ortası masası#
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Meyveli köfte
-
- Kızarmış köfte tavası
-
- Buharda pişirilmiş iri taneli vejetaryen köfte
-
- Salatalık ve Yumurta Buharda Pişirilmiş Mantı
