Domuz eti dolgusu
260 g
Et kokulu
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap Domuz eti ile köfte nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna yeşil soğan ve zencefil ekleyin 2 Tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 3 Et tütsüsünü durulayın 4 Kıyılmış et kokulu ve domuz dolgusuna koyun 5 İyice karıştırın 6 Hamur canlandıktan sonra yarım saat uyan 7 Küçük bir iksir yapın ve deriyi doldurun. 8 Köfte hazır 9 Bir tencere suyu kaynatmak 10 Köfteleri haşladıktan sonra üç kez su sipariş edin 11 Et kokulu nefis köfte sirke ile hazır ve servis ediliyor.