Kuzey Tofu
1 parça
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, doğru miktarda kıyma 50 gr, beyaz şeker, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu Domates sosunda tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu bir santimetrelik parçalar halinde kesin. 2 Tencerede biraz yağı ısıtın, tofu ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın. 3 Domatesleri yıkayıp soyun ve dilimler halinde kesin. 4 Alt yağı ısıtmak için tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulu hale getirin, kıymayı ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın. 5 Domatesleri ekleyin ve karıştırın, şeker ekleyin ve domates sosuyla kavurun. 6 Kızartılmış soya peyniri ekleyin, tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve domates sosu tofu ile kaplanana kadar karıştırın. 7 Tavuk esansını ekleyin ve pişirin.