g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ceviz Fıstık Ezmesi - Yemeği

"Uzun süre duvar kırma makinesi istedim ve sonunda bir Vesmax duvar kırma makinesi aldım. Bu ceviz fıstık ezmesini yapmak için sabırsızlanıyordum. Daha önce bu tür tereyağı yapmak için sıradan pişirme makineleri kullandım. , Fıstık ve diğer malzemeleri kızarttıktan sonra, sosu yapmak için öğütme sırasında biraz yağ eklemelisiniz.Bu makinenin yağ eklemesi gerekmez.Sosun otomatik işlevi kullanılarak doğrudan sos haline getirilebilir ve tadı süper ince ve pürüzsüzdür. Daha önce bu kadar güzel bir sosu öğütmemiştim, bu da beni uzun süredir heyecanlandırıyor. Bu sosun beslenmesi daha kolay emiliyor ve tadı daha güzel. Gelecekte her türlü sosu kendimiz yapabiliyoruz. " Malzemeler

Yer fıstığı 300 gram
Ceviz 200 g

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
şeker 10 g

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
diğer Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 adet kavrulmuş ceviz içi
Tuzla kızartılmış 2 fıstık
3 Kızarttıktan sonra tuzu hızla eleyin,
4 Kızarmış fıstık ve cevizleri soğumaya bırakın. Fıstık kabuğundan hoşlanmıyorsanız, şu anda kaldırabilirsiniz. Fıstık ceketi ile yaptım.
5 Kızartılmış fıstıkları ve ceviz çekirdeklerini duvar kırıcıya koyun ve şeker ekleyin. Yer fıstığının tadı biraz tuzlu olacağından daha fazla tuz eklemedim
6 Sos işlevini açın
7 İlk başta çok kuru, endişelenme
8 Ancak hammadde biraz kırıldığında, makineyi kapatın ve malzemeyi ters çevirmek için bir karıştırma çubuğu kullanın, böylece kırılması daha kolay olur
9 Karıştırmaya devam edin, altta sos var, makineyi tekrar kapatın
10Sos gittikçe artıyor, tekrar kapatın ve karıştırın
11 Sonra makine çalışmaya devam eder, yer fıstığı ve ceviz temelde tereyağlıdır, ancak yine de biraz daha kalındır
12 İşlevi otomatik olarak tamamlasın, kremalı ve hassas sos hazır olsun.
13 Hazırlanan sos, buharda pişirilmiş sıcak çöreklerle çok güzel kokuyor, ekmek veya erişte üzerine de sürülebilir, neyse, tadı lezzetli.