Malzemeler
Kuzu bacağı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, pirinç şarabı, 1 küçük kase, yeşil soğan, 1 sarımsak, 3 diş zencefil, 4 dilim soya sosu, orta derecede pişirilmiş siyah beyaz susam ve 1 yeşil biber
Kimyon kuzu uygulaması 1 Kuzuyu yıka, kuzu budu kullanıyorum
2 Kuzu dilimler halinde kesilmiş
3 Malzemeleri hazırlayın, zencefili doğrayın, yeşil soğanları dilimleyin ve sarımsak dilimleyin
4 Tencereye yağı koyun, ısıtın, kuzu eti ekleyin ve kavurun
5 Yüksek ateşte kızartın, zencefil ve sarımsak ekleyin, aroma için karıştırın
61 küçük kase pirinç şarabı dökün ve eşit şekilde kızartın
7 Tat vermek için uygun miktarda biber tozu, kimyon tozu, tuz ekleyin
8 Soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
9 Kesilmiş yeşil biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar kavurun
10 Siyah ve beyaz susam tohumlarını ekleyin ve tavadan çıkana kadar iyice karıştırın
11 Masanın üzerinde bitmiş ürünler
-
- Yapışkan Pirinç Susamlı Pirinç Topu
-
- Ev yapımı börek
-
- Orijinal Domuz Göbekli Tavuk
-
- Domuz Göbeği ile Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi
-
- Vejetaryen doldurulmuş çörekler
-
- Patates Kızartma Kuzu
-
- Portakallı jöle
-
- Sarı şarlatan ızgara domuz eti
-
- Yağsız domuz kıyılmış erişte
-
- Dolmalık biber lahana
-
- Kıyılmış Domuz Eti Acı Sos
-
- Havuçlu Okara Çörek
