Malzemeler
Kuzu bacağı
150 g
küçük patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 1 hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 tatlı kaşığı, zencefil, 4 dilim biber, biraz toz biber, biraz kuru kırmızı biber, 2
Patatesle kuzu kavurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kuzuyu parçalara ayırın.
3 Patatesleri soyun, yıkayıp parçalara ayırın, kurutulmuş biberleri ıslatın ve dilimlere ayırın, domatesleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın, yıkayın ve zencefili dilimleyin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın,% 80 ateşte ısıtın, kuzuyu ekleyin ve nem ve aromayı elde etmek için karıştırın.
5 Biber tozu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
6 Zencefil, kuru biber ve hafif soya sosunu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
7 Domatesleri ekleyin ve nemi almak için kızartın.
8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve tencerenin yan tarafına 1 yemek kaşığı pişirme şarabı kaydırın.
9 Suyu dökün, patates parçalarını yüksek ateşte kaynatın, soya sosu ve tonunu ekleyin.
10 Patatesler tamamen pişene kadar ateşi kısık ateşe çevirin, yüksek ateşten sonra suyu ekleyin, karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Sarı şarlatan ızgara domuz eti
-
- Yağsız domuz kıyılmış erişte
-
- Dolmalık biber lahana
-
- Kıyılmış Domuz Eti Acı Sos
-
- Havuçlu Okara Çörek
-
- Köfte Lif Kabağı Çorbası
-
- Çıtır Tavuk Kanadı Kökü
-
- Güzel Koyun Pastası
-
- Kızarmış wotou
-
- Yeşil erik şarabı
-
- Çin lahanası dolması çörekler
-
- Bezelye Sarısı
