Bebek yemekleri
1 ağaç
kırmızı biber
2 parça
Yeşil biber
3
Sarımsak
5 yaprak
maydanoz
1 ağaç
Aksesuarlar Tuz 2g Şeker 5g Buharda pişirilmiş balık soya sosu 15g İstiridye sosu 10g Zeytinyağı 20g Biber Dolmalık biberli lahana nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Yeşil ve kırmızı biberi dilimleyin ve sarımsakları ezin. 3 Lahanayı yıkayın ve 6 parçaya bölün 4 Tencerede suyu kaynatın, lahanayı kaynatın, suyunu alın ve süzün. 5 Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsakları bir sarımsak havanına koyun, biraz tuz ekleyin ve püre haline getirin. 6 Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak ezmesini bir kaseye koyun. 7 Buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz, şeker ve istiridye sosunu ekleyin. 8 Tencereye zeytinyağı dökün, uygun miktarda biber ekleyin ve biber kokulu ve koyu kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Yağı sıcakken bir elekten geçirerek biber püresine dökün. 9 Kişnişi yıkayın, kıyılmış biber salçası ile kesin, iyice karıştırın ve kepçe biber salçası olarak servis edin ve kuzu biber salçasını lahananın üzerine dökün.