Domuz göbeği
200 g
un
300 gram
kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, tavuk özü, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan Kereviz ve domuz pastırması nasıl yapılır 1 Bir leğene kereviz, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış domuz eti koyun 2 Uygun miktarda tuz, toz biber, soya sosu, tavuk özü, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 3 Uyanık hamuru yoğurun 4 Yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin 5 Hamur kabuğundan biraz daha uzun bir cilde açın 6 Dolgu ekleyin 7 Ortadan sıkıca sıkın, iki ucunu da bırakın 8 Elektrikli fırın tepsisine enerji verildikten sonra uygun miktarda yağ ekleyin ve sarılı tencere etiketlerini 2-3 dakika kızartın 9 Uygun miktarda kaynar su ekleyin (kullandığınız tencereye göre), üzerini kapatın ve 7-8 dakika kızartın 10 Yapıştırma kabını önlemek için ortada kontrol etmeye dikkat edin 11 Alt kısmı kızarana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar kızartın