Malzemeler
Karidesler
100 gram
Patates
1 parça
Brokoli
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, yemeklik şarap, nişasta, domates sosu, tavuk özü, doğru miktarda
Domates soslu karidesli patates püresi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patatesleri soyup yıkayın, kalın dilimler halinde kesin, pişirmek için kaynar su ekleyin,
3 Patatesleri geniş bir kaseye koyun, kaşıkla ezin,
4 Biber, tuz ve zeytinyağı tadı alıp bir kenara koyun,
5 Brokoliyi yıkayın, kaynar suda haşlayın, çıkarın, biraz tuz, zeytinyağı ve tavuk özü ile karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Karidesleri kesin ve karidesli mangoları çıkarın, karideslerin ipliklerini ayırın ve 10 dakika boyunca tuz, karabiber ve şarapla marine edin.
7 Turşuyu yağlayın, biraz nişasta serpin ve iyice karıştırın.
8 Tavayı alın, karidesleri ekleyin,
9 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın.
102 yemek kaşığı domates sosu ekleyip kavurun, ocağı kapatın,
11 Patates püresini yuvarlak kek haline getirin ve geniş bir tabağa koyun.
12 Brokoliyi patates püresinin etrafına sarın, karidesleri ekleyin ve servis edin.
-
- Miso tofu çorbası
-
- Kızılcık Fıstık Nougat (maltoz versiyonu)
-
- Esmer şeker ve erikli tost
-
- Kar kulağı kış kavun kupası
-
- Soğuk kuru salatalık
-
- Akciğerleri besler ve kuruluğu-Turp ve kurt üzümü çorbasını giderin
-
- Kelp ve Soya Kemik Çorbası
-
- Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Şeker kaplı haws
-
- Muzlu Kakaolu Ekmek
-
- Patates haşlanmış domuz göbeği
-
- Salatalık Soslu Sebzeler
