Piliç Ayakları - Yemeği
"Ayakta ev yapımı yemekler" Malzemeler
- Tavuk ayağı Doğru miktar
- Lees Doğru miktar
- zencefil 1 parça
- Tuzlu Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayaklarını akan suya batırın ve suyu birkaç kez değiştirin.
-
Adım 2 Tırnakları kesin, soğuk su altında pişirin, zencefil koyun, ayrıca iki limon yaprağı da koydum.
-
3 Kaynatın, köpürtün, ardından ocağı kapatın ve 30 dakika pişirin.
-
4 Tavuk ayağını çıkarın, bir cam kaba koyun, paçaları dökün, tavuk ayağını baharatlı gibi ıslatın, acı biber koyun (iki tane pul biber koydum). Sonra üzerini örtün, buzdolabına koyun ve dört saat içinde yiyebilirsiniz.
İpuçları
Buzdolabına koymazsan tavuk ayağı çok soğuk su olmalı. Tavuk ayakları sert ısırıyor, onları bir gecede tutuyorum. Ekşi Çorba Pirinç Erişte
önceki
Yengeç Karaca Kabuğu
Sonraki
