İlkbahar-dut ezmesinin tadı - Yemeği
"İlkbaharda hafif yağmur tam anlamıyla yeraltında, ilkbaharda güneş büyüleyici ve yumuşaktır ve dut ağacı dışarı fırlar ve meyve verir. Ay takviminin Şubat ayının sonlarına doğru dut tohumları olgunlaşacaktır. Önümüzdeki ay Yol kenarında veya vahşi doğada çocuklarla dut tohumları toplamak mutlu ve doyurucu bir şeydir, çok fazla toplarsanız yemeyi bitiremezsiniz.Sos yapmak için kullanılır, tek başına yenir veya ekmeğe batırılır. . " Malzemeler
- Dut tohumları Birkaç
- şeker Doğru miktar
- sirke bir miktar
- Mısır unu bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 dut tohumu
-
2 Toplanan dutları suyla durulayın
-
3 Yıkanmış dut
-
4 Dut tohumlarını meyve suyu gibi eritin, suyu ve eti ayırmayın
-
5 dövülmüş dut ezmesi
-
65 dakika karıştırın, çırpılmış sosu ekleyin, bir süre karıştırın, uygun miktarda şeker ve biraz sirke ekleyin, çevirip iyice karıştırın, biraz mısır ununu eleyin, tekrar karıştırın, sosun kaynayıp köpürmesini bekleyin.
-
7 Çıkarın, soğumaya bırakın, şişeleyin ve buzdolabında saklayın
İpuçları
1. Sosu kızartırken ısıyı kontrol edin, yüksek değil yavaşça kaynatmak daha iyidir çünkü kolayca yanacaktır. 2. İnceliğine dikkat edin, çok daha ince, çok kalın değil, soğuduktan sonra kalınlaşacaktır. Mantar Havuçlu Et Sosu
önceki
Mandalina Reçeli
Sonraki
