Malzemeler
Kurutulmuş yumurta
120 g
salatalık
50 gram
Enoki mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, susam yağı, taze tavuk suyu, kişniş, sarımsak, kırmızı biber tozu
Kuru karışık yumurta uygulaması 1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve elle yırtın.
2 Kullanım için suyu sıkın
3 dilim sarımsak.
4 Yağı bir tavada ısıtın, toz kırmızı biber ekleyin ve güzel kokması için kızartın, ardından sarımsak dilimlerini ekleyin
5 Aroma için kızartın.
6 Enoki mantarlarını ekleyin.
7 Çabuk karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8 Salatalık ve maydanozu küçük parçalar halinde doğrayın
9 İnce şeritler halinde kesilmiş kurutulmuş yumurta
10 Soğutulmuş enoki mantarlarını ve salatalık kişnişini birbirine koyun.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin.
12 pirinç sirkesi
13 tutam susam yağı
14 Biraz taze tavuk sosu
15 İyice karıştırın.
16 Doğranmış yumurtaları koyun.
17 Tekrar iyice karıştırın.
-
- Patlıcanlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Ördek Kanatları
-
- Tavada havuç ve mantarlı yapışkan pirinç
-
- Kızarmış Bin Sayfa Tofu
-
- Mantarlı kızarmış soğan
-
- Havuç ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Yumurta ile gözleme
-
- Kırmızı Amaranth ve Pırasa ile Kızarmış Pilav
-
- Kabaklı omlet
-
- Tembel Kızarmış Tavuk
-
- Mantarlı Domuz Eti
-
- Muhallebi Karabuğday Ekmeği
