Sığır eti dilimlerini turşuyla karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
Bir tavayı orta miktarda yağ ile ısıtın ve marine edilmiş sığır eti dilimlerini sığır eti rengini değiştirene kadar karıştırın.
Baharatları tavaya dökün ve eşit şekilde kızartın.
Sonra salatalığı ince dilimler halinde kesin ve tavaya koyun ve salatalık dilimleri hafifçe yumuşayana kadar hızlıca karıştırın.
Lezzeti arttırmak için servis yapmadan önce biraz fıstık serpebilirsiniz. Shaoxing şarabı aromalı dana dilimleri ve kızarmış salatalık dilimleri bir arada yenir.Süper lezzetli ve lezzetlidir.Ayrıca bento yemeği kadar süper iyidir :)