Chongqing Sıcak ve Ekşi Erişte - Yemeği
Uzun zamandır sıcak ve ekşi erişte yapmayı düşünüyordum. Çiftliğin tatlı ve ekşi eriştelerini internetten satın aldım. Sıcak ve ekşi eriştelerde çok fazla işlem var. Bunu yapmak için çok tembeldim. Fasulye meyvesi etkinliği yine yaptı, haha. Bu, kullanımı nispeten basit olan ev sürümüdür. Katıl: # Hardal yumru turşusu hardal tarifi koleksiyonunun tadını gösterin # Tatlı patates unu Kullanışlı Hardal Bir paket Fıstık veya soya fasulyesi Kullanışlı Fasulye filizi Kullanışlı Yağlı biber 2 kaşık Biber erişte Yarım kaşık Sirke 1 kepçe Tavuk Özü bir miktar soya sosu 1 kepçe Kişniş Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Yarım kaşık Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Küçük bir avuç fıstığı yağda kızarana ve gevrek olana kadar kızartın.
Aşama 3
Tatlı patates ununu yarım saat ılık suda bekletip, yemekten önce birkaç dakika kaynar suda kaynatın, tercihinize göre yumuşaklığını ve sertliğini kontrol edebilirsiniz.
4. adım
Büyük bir kase hazırlayın ve doğranmış kişniş ve doğranmış yeşil soğan dışındaki tüm yardımcı malzemeleri ekleyin. (Acı biber yağı, sonunda biber tozu üzerine kızgın yağ dökülerek de yapılabilir, ayrıca çok güzel kokuludur)
Adım 5
Baharatlar tamamen ayarlandıktan sonra, uygun miktarda kaynar su ekleyin (et suyu veya et suyu daha iyidir).
6. Adım
Sıcak tatlı patates ununu çorba kasesine koyun, biraz fasulye filizi haşlayın, hardal, yer fıstığı, kişniş ve doğranmış yeşil soğanı yayın.
7. Adım
Ekşi ve baharatlı meze, söylemesi çok cazip.
