Domuz pirzolası
3 adet
Takviyeler: biraz yeşil soğan, biraz zencefil, 5 dilim tuz, uygun miktarda yıldız anason, 3 pişirme şarabı, 10ml soya sosu 15ml soya sosu, 5ml nişasta, uygun şeker 3g Kızarmış domuz pirzolası yöntemi 1 Üç tane domuz kaburga hazırlayın, en iyisi bir tane yağla satın alıp yıkayıp süzün. 2 Bir bıçağın arkasını kullanarak büyük sırayı gevşetin 3 Bir kaseye büyük miktarda koyun, pirinç şarabına az miktarda tuz ekleyin ve yarım saat kadar marine edin 4 Büyük sıranın her iki tarafına kurutulmuş nişasta 5 Yağ karterine uygun miktarda yağ koyun,% 80 sıcaklığa kadar ısıtın, büyük bir sıra ekleyin ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın, 6 Yağı koyun, tencereye az miktarda yağ bırakın, büyük bir sıra yeşil soğan ve sotelemek için salamura edilmiş zencefili ekleyin 7 Birkaç yıldız anasonu ekleyin, büyük bir sıraya koyun, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve biraz kaynar su ekleyin 8 Örtün ve 10 dakika pişirin 9 Tat vermek için şeker ekleyin 10 Renklendirmek için az miktarda soya sosu ekleyin, sadece birkaç tane, aksi takdirde siyah olur 11 Ateşin üzerindeki suyu toplayın, pirinci harika yapmak için daha fazla meyve suyu bırakın