Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Süt
100 gram
Tereyağı
10 g
Maya
2 g
şeker
10 g
Aksesuarlar 10 g beyaz susam, düşük glütenli un 10 g şeker, 10 g yumurta 1
Ballı çörekler nasıl yapılır 1 hammadde ve tereyağı
2 Ana malzemelerdeki tereyağı dışındaki malzemeleri pürüzsüz, yapışkan olmayan yumuşak bir hamur haline getirin (kışın sütün ılık olması gerekir)
3 Filmi çekip tereyağı koyana kadar yoğurun (yaklaşık 20 dakika, yoğurmanın yolu yoktur ~ eller ıslak olmalıdır)
42 ~ 2,5 kat daha büyük gönder
5 Çıkarın ve panele yerleştirin ve birkaç kez yoğurun ve küçük parçalara ayırın - kaldırım malzemesindeki düşük glütenli un, şeker ve susam tohumları ve alt daldırma olarak ayarlayın
6 Küçük parçaları dana dili şeklinde yuvarlayın
7 Yuvarlayın ve dilimler halinde kesin.Her küçük ekmek bölümünün altını suya ve ardından susam tohumlarına batırın, tabağı yağlayın ve bir kenara koyun
Bir tabağa 8 yarda koyun, büyüklüğünü iki katına çıkarmak için fırında bırakın, yumurta ile kaplayın ve üzerine beyaz susam serpin
9170 derece önceden ısıtılmış fırına 15 dakika koyun, pişirirken bal ve suyu ayarlayın ve bal ile suyu kıvamına ayarlayın.
10 Kızarana kadar pişirin ve sıcakken ballı su sürün
11 Kare fırın tepsisine bakın
-
- Buharda pişirilmiş yosun turşusu
-
- İstiridye sosu
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Siyah Tahinli Börek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Yeşili
-
- Kiraz turpu
-
- Ballı Şeker Osmanthus
-
- Five-Ren Mooncake Dolgusu
-
- Bezelye Mısır Havuçlu Mantı
-
- Beş Ren Doldurma
-
- Sirke kereviz
-
- Kabaklı kızarmış domuz eti
