Malzemeler
un
100 gram
esmer şeker
Doğru miktar
Takviyeler, yemeklik yağ, susam tohumları, az miktarda nişasta veya un, bir kaşık dolusu ılık su
Esmer şekerli kurabiye uygulaması 1 Un hazırlayın.
2 Uygun miktarda ılık su ekleyin, hamur haline getirin ve 20 dakika bekletin.
3 Kurabiye yapmak için iki kaşık esmer şeker, biraz yemeklik yağ, susam ve nişasta içeren bir kase hazırlayın.
4 Uyanık hamuru çıkarın
5 İnce açın ve esmer şekerli kurabiye ile kaplayın.
6 Hamuru kıvırın, ortaya çıkan hamur işinin birazını yayıyorum.
7 Yuvarlayın ve düz olarak bastırın.
8 Tencereye az miktarda yağ koyun.
9 Hamuru yere koyun ve yakın, bir spatula ile düzleştirebilirsiniz, aksi takdirde çok kalın olacak ve pişirmesi kolay olmayacaktır. Her iki tarafta da altın ve kek iyi pişmiş.
10 Tavadan kesin, çünkü çok fazla hamur işine dokundum ve dışarı sızdı, bu yüzden rengi daha koyu görünüyor, ama tadı çok güzel.
-
- Mantar ve domuz eti dolgulu köfte
-
- Özel kavrulmuş lahana ekmeği
-
- lâhana turşusu
-
- Bal Çörekler
-
- Havuç ve Yuba ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Buharda pişirilmiş yosun turşusu
-
- İstiridye sosu
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Siyah Tahinli Börek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Yeşili
-
- Kiraz turpu
-
- Ballı Şeker Osmanthus
