Malzemeler
Yağsız et
200 g
Keçiboynuzu
200
erişte
600
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 5 kabak, 100 gr, soğan, zencefil, sarımsak, soğan, 1/2 yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktar
Fasulye ile kavrulmuş erişte 1 Eti dilimleyin, pişirme şarabı ve hafif soya sosuyla yaklaşık 20 dakika bastırın, ardından nişasta ile alın
2 Keçiboynuzu ve şiitake mantarı, yıkanmış ve küçük parçalara ayrılmış, soğan ve kabak kalın dilimler halinde kesilmiş
Süpermarketten alınan 3 erişte
4 Soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın, soğanı, zencefili doğrayın ve sarımsağı bıçakla ezin
5 Tavayı ısıtın, yağı marine edilmiş etin içine koyun.
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biraz soya sosu ekleyin
7 Tencerede etin rengi değişince fasulyeleri, soğanları, mantarları ve balkabağını ilave edip kavurun
8 Uygun miktarda su ekleyin.
9 Erişteleri eşit şekilde tabağa yayın, tencereyi örtün ve orta ateşte pişirin
10 Yaklaşık 7-8 dakika sonra, tencerede çorba neredeyse toplandığında Bir tabakta servis edilebilir!
-
- Besleyici et suyu
-
- Baharatlı turşu beyaz turp
-
- Esmer Şekerli Fasulye Ezmeli Tost
-
- Pişmiş Soya Sütü
-
- Izgara tavuk kanatları (havalı fritöz versiyonu)
-
- Kıyma ve Fasulye
-
- Kavrulmuş lif kabağı
-
- Somon derisi çorbası
-
- Darı kabak lapası
-
- Baharatlı Tavuk Salıncak
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Wolfberry ile hünnap soya sütü
