Malzemeler
kabak
300 gram
Sosis
3 adet
Tavuk bacağı
1
Metre
3 bardak
Aksesuarlar: Kişniş, doğranmış biber, beyaz biber, hafif soya sosu, 30ml, susam yağı, 10ml tuz, 2g, şeker, 3g, soya sosu, ılık su, 40ml, MSG, 2g
Sosis ve balkabağı pilavı uygulaması 1 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin veya soymayın, yıkayın
2 Sosisleri küçük parçalar halinde kesin
3 Tavuk budu kemik ve yıkayın
4 Tavaya biraz kızarmış tavuk but (derisi aşağı) koyun, altın sarısı rengini alacaktır.
5 Çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
6 Tencerenin dibinde yağı bırakın ve kabak, tavuk butları ve sosisleri karıştırın, hafif soya sosu, beyaz biber ve biraz tuz ekleyin
7 Pirinci pirinç ocağında durulayın, biraz soya sosu ekleyin ve suyun elinizin arkasını kaplamasına izin verin.
8 Kızartılmış malzemeleri pirinç tenceresine dökün, tencereye
9 Sos yapın, kişniş kıyın
10 Kalan hafif soya sosu, suyu yapmak için 40ml ılık su, şeker, susam yağı, doğranmış biber, monosodyum glutamat, kişniş ekleyin
11 Bir tabakta pişmiş pilav servis edin
12 Kişisel damak zevkinize göre biraz sos dökün ve servis edin
-
- Ev yapımı eski sirke acı krizantem
-
- Dieffenbachia
-
- Yam Tavuk Kemik Pot
-
- Salatalık Tabağı
-
- Dana Soslu Kızarmış Tofu
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Pastırma tozu ve kudzu darı pirinci
-
- Besleyici et suyu
-
- Baharatlı turşu beyaz turp
-
- Esmer Şekerli Fasulye Ezmeli Tost
-
- Pişmiş Soya Sütü
