Malzemeler
lâhana turşusu
200 g
Kuzu dolması
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü, biber, susam yağı ve susam yağı
Lahana turşusu ve top koyun eti çorbası uygulaması 1 Satın aldığınız lahana turşusunu suyla yıkayın.
2 Kuzu dolgusunu hazırlayın.
3 Yeşil soğan ve zencefil, kıyılmış.
4 Yeşil soğanı ve zencefili etin içine koyun.
5 Pişirme şarabını koyun.
6 Soya sosu ekleyin.
7 Tuz ekleyin.
8 Tavuk esansı ekleyin.
9 Biber ekleyin.
10 Susam yağı ekleyin.
11 İyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
12 Kıyılmış lahana turşusu.
13 Yeşil soğan zencefil, rendelenmiş.
14 Tavayı az yağla ısıtın, soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin, çıkarın.
15 Lahana turşusunu tencereye koyun ve kavurun.
16 Sotelenmiş lahana turşusunu sıcak su kabına koyun ve uygun miktarda tuz ekleyin.
17 Su kaynadıktan sonra kıyma tencereye alınır.
18 Orta ateşte 3-4 dakika pişirin.
-
- Lahana ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Kızarmış Fransız Kaz Ciğeri
-
- Taze erişte
-
- Çıtır Sardalya
-
- Shanzhaizhai Abalone
-
- Tarak ve Karides Congee
-
- [El Yapımı Yemek] Spin Cake
-
- Karides ezmeli kızarmış tofu
-
- Tavada Sarımsaklı Lahana
-
- Baharatlı Nehir Yengeci
-
- Fransız şarabı kaz ciğeri
