Malzemeler
Tendon
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil, yıldız anason, mandalina kabuğu, tarçın, defne yaprağı, biber, soya sosu, yemeklik şarap
Dengeleyici sığır eti tarifi 1 Taze tendon eti
2 yeşil soğan, zencefil
3 Chenpi, tarçın, defne yaprağı, biber, yıldız anason vb.
4 zencefil, yeşil soğan doğranmış
5 meyve suyuna sıkın
6 Sığır eti zencefil ve soğan suyunda 30 dakika marine edin
7 Sonra dana etini düdüklü tencereye koyun, anasonu bir bezle birlikte düdüklü tencereye koyun ve hava ürettikten sonra 40 dakika pişirin.
8 İnce dilimler halinde kesin ve zengin kokulu Dengying sığır eti ile tamamlanmış bir tabağa koyun
-
- Toprak kapta taş kap lahana balığı topları
-
- Kızarmış lotus klipsi
-
- Sirke ile kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Kar istiridye ile haşlanmış armut
-
- Tavada Kızartılmış Yuvarlak Marul
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- [El yapımı mutfak] Yumurta ve et ipi ruloları
-
- Büyük kemik çubuk çorbası
-
- Kereviz Stir-Fried Siyah Mantar
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Fıstık Balı Saqima
-
- Çilekli kaburga
