Ananaslı Limonlu Kapkek - Yemeği
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın.
Yumurta beyazını ve sarısını ayırın ve limon suyunu sıkın.
Tereyağını pudra şekerinin yarısıyla çırpın, yumurta sarısını, zeytinyağını ekleyip iyice çırpın, ardından sütü ekleyip iyice karıştırın.
Yumurta akını pudra şekeri ve tuzun diğer yarısıyla çırpın ve 3. adımda iki grup halinde karıştırın.
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu 4. adıma eleyin, limon suyunun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışık limon malzemesini 2/3 yüksekliğinde bir kağıt bardağa yerleştirin
Yüzeyi altın olana kadar 20-25 dakika fırına koyun, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
Ananasları soyun ve dilimleyin, nemi buharlaşana kadar fırında 15-20 dakika pişirin, çıkarın ve soğuması için kavisli bir kalıba koyun.
Tatlı kremayı çırpın ve limon suyunun kalan yarısını ekleyin.
Çırpılmış tatlı kremayı soğutulmuş keklerin üzerine monte edin
Oluşan ananas dilimlerini koyun
Tabağı yerleştirin ve servis yapın.
