Malzemeler
Tavuk bacağı
1
Pişmiş pirinç
80 g
Aksesuarlar: şeker, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, biber, domates sosu, beş baharat tozu, bal, pamuk ipliği
Tavuk butlu pilav nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kirleri çıkarın, bagetleri yıkayın ve boşaltın, ardından daha sonra kullanmak üzere kemikleri çıkarın.
3 Tavuk derisini kesmemeye dikkat ederek tavuğu yatay ve dikey olarak doğramak için bir bıçak kullanın.
4 Tavuğu daha yumuşak hale getirmek için biraz su ekleyin ve elinizle kavrayın, ardından tuz, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, beş baharat tozu ve domates sosu ekleyin.
5 Bir kaba koyun, kapatın, buzdolabına koyun ve bir gece marine edin.
6 Çıkarın, açın, tavuk derisini koyun, pilavın içine koyun.
7 Tavuğu sarın ve uzun bir şerit haline getirin.Pirinci tavuk tarafından tamamen sarılmalı ve ardından pamuk iplikle sıkıca bağlanmalıdır.
8 Fırın tepsisine koyun,
9 Fırını önceden ısıtın ve 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
10 Ortada marine sos ile tavuk uyluğunun derisini iki kez fırçalayın.
11 Son kez, balı fırçaladıktan yaklaşık beş dakika sonra dışarı çıkacak.
12 Pamuk ipliği çıkarın ve keyfini çıkarın!
-
- Mantarlı ve Tecavüzlü Kızarmış Erişte
-
- Karışık kanlı sebze
-
- Haşlanmış Karides Aslan Başı
-
- Fasulye, Patates ve Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Yuqianwotou
-
- Cordyceps Flower ile Dana Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Domates Jeli
-
- Kar Tanesi Balkabağı Turtası
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çıtır Baharatlı Mantar ve Acı Kavun
