Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Yumurta
3
toz şeker
50 gram
Sebze yağı
30 g
Süt
55 g
Aksesuarlar Çikolata sosu
Chiba desenli kek nasıl yapılır 1 Hammaddeler hazır.
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta akını su ve yağ olmadan temiz bir yumurta çırpma kabına çırpın. Yumurta sarısını başka bir leğene koyun.
3 Yumurta sarılarına süt ve bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Bir seferde düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın, parçacık yok, kuru toz yok, pürüzsüz ve hassas.
5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Yumurta beyazlarını elektrikli bir çırpma teli ile kıvamına gelene kadar çırpın, şekerin 1 / 2'sini ekleyin ve yüksek hızda çırpın.
7 Belirgin çizgiler olana kadar geçin, kalan şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
8 (nötr) kuleye dayanana kadar gönderin, kuruyana kadar vurmayın.
9 Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin. Eşit olarak karıştırın (karıştırmayın).
10 Karıştırdıktan sonra kalan tüm beze ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kesin.
11 Kek hamuru tamamlandı.
12 Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun ve çikolata sosunu krema poşetine koyun.
13 Kek hamurunu fırın tepsisine dökün. Tesviye.
14 Yüzeyde çikolata sosuyla düz çizgiler çizin. (Çiçekleri dik açıdan çekmek daha iyidir)
15 Aynı yönde çekmek için küçük bir bambu çubuk kullanın ve ardından ters yönde geri çekin.
16 Desen tamamlandı.
17 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Pastayı koyun, orta tabakayı yerleştirin ve 170 derecede 18 dakika pişirin. (Her markanın fırınının farklı ateş gücü vardır, bu yüzden zamanı kendiniz kavramanız daha iyidir)
18 Mükemmel.
19 Kendi tüketiminize uygun küpler halinde kesin, bir tabağa koyun ve güzelce kullanın.
-
- Okara Siyah Sütlü Kek
-
- Mantarla karıştırılmış yeşil biber ve havuç
-
- Haşlanmış Enoki Mantarı
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Mısır mısır
-
- Mozzarella patatesli krep
-
- ##
-
- Üç ipek karıştırın
-
- Kızarmış domuz eti ve lahana turşusu erişte
-
- altın iğneli tofu
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Göğsü
