Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
5 parça
Süt
50 ml
Mısır yağı
50 ml
Şeker
40 g
Limon
5,6 damla
Aksesuarlar: peynir 250 gr krem şanti 150 gr yumurta sarısı 2 süt 75 ml muhallebi tozu 15 gr ılık su 40 ml beyaz şeker 20 gr
Orijinal Tiramisu nasıl hazırlanır 1 Yumurta sarısı, süt, mısır yağını karıştırın ve karıştırın
2 Düşük toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
3 Hamuru daha sonra kullanmak için karıştırın
4 Limona birkaç damla yumurta akı ekleyin, 3 kez şeker ekleyin ve çırpma teli küçük bir ucu olana kadar çırpın.
5 Çırpılmış yumurta beyazlarını hamurun içine üç kez ekleyin ve yukarı aşağı karıştırın
6 Karıştırılmış hamuru kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın
7 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırına koyun ve 30-40 dakika 140 derecede pişirin
8 Pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın ve 3 dilim halinde kesin, kenarlarını kesin
9 İki yumurta sarısı, koyulaşana kadar çırpın
10 Çırpılmış yumurta sarısına süt şekerini ekleyin, bir tencere sıcak su alın ve çizgiler kolayca kaybolana kadar karıştırın.
11 Peynir sorunsuz atıyor
12 Yumurta sarısını peynire ekleyin ve iyice karıştırın
13 Krem şantiyi çizgiler haline gelene kadar çırpın, ardından peynirli yumurta sarısı ezmesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
14 Muhallebi tozu ısıtılır ve ılık suyla ıslatılır, peynir hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
15 Temel olarak bir dilim kek alın, bir katman peynir yayın, bir dilim pastayı örtün ve ardından bir katman peynir yayın
16 Üçüncü dilimi tek tek yapın ve bir gece buzdolabına koyun.
17 Üst peynirli eriştelere bir kat az un serpin
18 Parçalara ayırın ve yiyin
-
- Patlıcanlı Pilav
-
- Laba Congee
-
- Kırmızı biber ahtapot bölümü
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Su Jiahuan
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Kavrulmuş domuz paçası
-
- Güzellik tahıl lapası
-
- Mangalda Saç Kuyruğu
-
- Henan erişte gerilmiş
-
- Acı Kabak Edamame
-
- Limonlu ballı su
