Paça
5
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda biber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda fermente soya peyniri, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda su Domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Domuz ayaklarını yıkayın 2 Baharat hazır 3 Defne biberi ve yıldız anasonu baharat kutusuna koyun 4 Paçaları sıcak suda kaynatın, kan köpüğünü alın 5 Yağı sıcak tavaya dökün, şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın 6 Domuz ayaklarını renklendirmek için 7 Soya sosu ekleyin 8 Uygun miktarda su ekleyin 9 Pişirme şarabı ekleyin 10 Paçaların yüksekliğine kadar baharat kutusunu ve diğer baharatları ekleyin. 112 parça fermente soya peyniri ekleyin 12 Fermente soya peyniri ezin 13 Tencere açıldıktan sonra 55 dakika kapatın 14 Zaman dolduğunda paçaları yemek çubuklarıyla dürtün ve yarım saat daha pişirin 15 Kap ve güveç yapmaya devam edin 16 Zamanı geldi, çok güzel kokuyor 17 Havzaya koyun ve yiyin ~