Malzemeler
tavuk göğsü
80 g
Yuba
100 gram
havuç
50 gram
maydanoz
Doğru miktar
Kırmızı ve Yeşil Biber
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr frenk soğanı, 8 gr siyah susam, zencefil, 5 gr biber, 3 gr, kuru kırmızı biber, 5 gr, 1 yıldız anason
Yuba'yı tavuk parçaları ile karıştırma uygulaması 1 Yuba'yı soğuk suyla ıslatın.
2 Tavuk göğsünü bir tencereye koyun, karabiber, anason, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3 Pişmiş tavuğu çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Filamentleri elle yırtın.
5 Havuçları doğrayın ve bir kenara koyun.
6 Kırmızı ve yeşil biberleri dilimlere ayırın.
7 Yuba ve havuçları haşlayın, suyunu süzün, rendelenmiş tavuğun üzerine koyun ve pul biberleri koyun.
8 Kişniş, yer fıstığı, susam ve tuzu koyun.
9 Wok'a sıvı yağ ekleyin, kuru biberi ve Çin biberini kısık ateşte soteleyin, kızgın yağı sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Ev yapımı Tofu Beyin
-
- Kepekli burger
-
- Tiancheng Kör Karides
-
- Pomelo Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Muhallebi Kızılcık Karlı Ay Kekleri
-
- Turp eriştesi ve deniz istiridyeli buharda pişmiş çörekler
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Aslan Başlı Marul Çorbası
-
- Mantarlı Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk
-
- Ispanaklı Kiş
-
- Kimchi Pot
