Tatlı patates erişte
100 gram
Aksesuarlar: Kolza 25 gr, pişmiş fıstık, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda sirke, doğru miktarda acı biber yağı, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda yeşil soğan 10 gr, 10 gr kişniş Sıcak ve ekşi erişte 1 Tatlı patates eriştesini yumuşatmak için ılık suda bekletin 2 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun, tatlı patates ununu ve kolza tohumunu ekleyin ve pişene kadar haşlayın 3 Bir kase hazırlayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, tuz, tavuk özü, kırmızı biber yağı, susam, biber ve doğranmış yeşil soğanı kaseye ekleyerek sos yapın 4 Beyazlatılmış tatlı patates şehriye, kolza tohumu ve pişmiş fıstıkları bir kaseye koyun 5 Seçilen sosu ve kişnişi serpin ve son olarak biraz et suyu ekleyin.