Malzemeler
Taze karides
350 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda taze soya sosu, 3 yemek kaşığı yeşil biber, 1 yemeklik şarap, uygun miktarda yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 1 parça kırmızı biber
Tiancheng Kör Karides Uygulaması 1 Yemek pişirmek için gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Zencefil ve yeşil soğanı bıçakla doğrayın.
3 Zencefil ve yeşil soğanı doğrayın, biraz su ekleyin ve yeşil soğan zencefil suyuna batırın
Halka şeklinde kesilmiş 4 adet yeşil ve kırmızı biber
5 Karidesleri seçmek ve karidesleri kızartmak için bir kürdan kullanın
6 İşlenmiş karidesleri temiz suyla durulayın
7 Pişen şarabı ve yeni ıslatılmış soğanı ve zencefil suyunu ekleyin ve karidesleri bir süre marine edin
8 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün ve ısıtın, yağları ısındıktan sonra marine edilmiş karidesi ekleyin
9 Karidesler hafifçe kırmızıya döndüğünde, ıslatılmış yeşil ve kırmızı biber halkalarını yerleştirin, Li Mianji'nin Tiancheng Yiwei Taze Soya Sosunu, yaklaşık üç kaşık dökün, eşit şekilde kızartın, doğru miktarda Li Mianji'nin saf kokulu susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın Potun dışında
-
- Muhallebi Kızılcık Karlı Ay Kekleri
-
- Turp eriştesi ve deniz istiridyeli buharda pişmiş çörekler
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Aslan Başlı Marul Çorbası
-
- Mantarlı Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk
-
- Ispanaklı Kiş
-
- Kimchi Pot
-
- Domuz kaburga kavrulmuş tatlı patates
-
- Karides ve Kişniş Kıyma Dolgusu
-
- Basit erişte çorbası
-
- Osmanthus lotus kökü ay pastası
