g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında evrensel muhallebi sosu (muhallebi sosu) - Yemeği

Muhallebi sos muhallebi sosu olarak da adlandırılır.Geniş kullanım alanı vardır.Ekmeğin yüzeyine dekorasyon amaçlı sıkılabilir, ayrıca ekmek içine sandviç şeklinde doldurulabilir, puf doldurulabilir veya Hokkaido şifonunda kullanılabilir. Dolgu, pasta süsleme yapacak ... Ben de sık sık ekmek dilimleri ve tost sandviç kullanıyorum.İstediğin gibi yiyebilirsin.Süt aromalı, düşük kalorili ve sağlıklı, tadı ipeksi ve pürüzsüz.Soğutulduktan sonra tadı daha güzel.Yapıldıktan sonra iki gün içinde yemek en iyisidir. . Muhallebi soslu sandviç ekmeği https://www.xiachufang.com/recipe/104340913/ Ayrıca Ruan Avrupa ekmeğinin dolgularını da yapabilir, hayal gücünüzü serbest bırakabilirsiniz. Https://www.xiachufang.com/recipe/104532243/ Süt 150 gram yumurta sarısı 2 parça Beyaz şeker 30 g Nişasta (veya düşük toz) 15 gram Bitmiş ürün yaklaşık 200 gramdır Daha fazla malzeme yapmak istiyorsanız, ikiye katlayabilirsiniz.

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Yumurta sarısına beyaz şeker ekleyin.

Şeker eriyene kadar yumurta ıslatarak karıştırın.

Eleyin ve nişasta ekleyin. (Aynı miktarda nişastasız düşük un kullanın)

Hamur ince olana ve kuru toz olmayana kadar yumurtalı muhallebi ile karıştırın.

Sütü küçük bir süt kabına dökün, hafifçe kaynatın ve ocağı kapatın. (Süt kolayca kaynar, uzaklaşmayın, yan tarafa bakın)

Yavaşça ısıtılmış sütü hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın ve dökerken karıştırın. (Karıştırmazsanız topaklaşmaya neden olur)

Eleyin ve küçük süt kabına geri dökün.

Isıtmaya devam edin, kısık ateş. Yapışmasını önlemek için işlem boyunca sürekli karıştırın Sıcaklık yükseldikçe, yavaş yavaş viskoz hale gelecektir.

Hamur kabadan pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin, ısıyı çabucak kapatın.

Tıpkı bunun gibi, tüm süreç hızlıdır.

Hazırlanan düz tavaya dökün, soğumayı hızlandırmak için bir spatula ile yayın.

Derhal plastik sargı ile kapatın.Plastik sargı muhallebi sosu ile yapıştırılmalı ve nemin buharlaşmasını ve kabuklanmasını önlemek için hava bırakılmamalıdır. Buzlu suyla soğutmak için önceden hazırlanmış buzlu suya yerleştirilebilir veya soğutulabilir.

Tamamen soğuduktan sonra tatlı gibi biraz Qy olur.

Küçük bir kaseye dökün ve karıştırın, tekrar ince hale gelecektir. Artık yenmeye hazır, ekmek süslemesi yapmak, ekmek ve kek doldurmak, puflara sıkmak, pasta süslemek için ...