Malzemeler
Pırasa Yosunu
200 g
Deniz karidesi
350 g
Aksesuarlar Kurutulmuş biber 2 adet zencefil 6g sarımsak 15g buharda pişirilmiş balık soya sosu 15ml toz biber 1g pişirme şarabı 15ml rafine tuz 1g yemeklik yağ 30ml dokuz katmanlı kule 1 küçük bir avuç
Pırasa yosunu ile deniz karidesleri nasıl pişirilir 1 Pırasa yosunu ve malzemeleri hazırlayın.
2 Deniz karidesi hazırlama.
3 Karides ipeğini kesin ve karides ipliğini seçin.
4 Durulayın ve boşaltın.
5 Bir kaseye dökün, karabiber ekleyin, şarap pişirin, 15 dakika marine edin.
6 Karidesleri marine ederken başka yemekler hazırlayın. Pırasa yosununun eski saplarını sıkıştırın, yıkayın ve inç bölümler halinde kesin, dokuz katmanlı pagodayı yıkayın ve zencefil, sarımsak ve karabiber doğrayın.
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin.
8 Koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
9 Sonraki marine edilmiş deniz karidesleri.
10 Karidesin rengi değişene kadar kızartın, derin kızartın, buharda pişmiş balık soya sosunu dökün.
11 Yavaşça karıştırın ve pırasa yosunu ekleyin.
12 İyice karıştırın ve tuz ekleyin.
13 Aşağı dokuz katlı kule.
14 Hızla kavurun, ocağı kapatın ve servis yapın.
15 Bitmiş ürün çizimi.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Domates soslu tofu
-
- Süper yumuşak kıyılmış domuz eti
-
- Mangolu Dondurma
-
- Haşlanmış sığır tendonu
-
- Kereviz Yapraklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış deniz karidesleri
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Karpuz turşusu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Muffin
-
- Barbunya ile patates yahnisi
-
- Pırasa Sırtı Açık Karides
