Sığır baldırı
500 g
Aksesuarlar 1 yeşil soğan, 8 sarımsak, 1 yıldız anason, 1 tarçın, 1 küçük parça şarap Sığır tendonu nasıl pişirilir 1 Sığır eti tendonunu yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Kaynatmak için su ekledikten sonra kan köpüğünü alın, şarap, yeşil soğan, sarımsak ve baharatları ekleyin. 3 Etler gevrek ve yumuşayana kadar haşlayın ve baharatlayın.