Tavuk budu
1
Kurutulmuş bambu filizleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, yeşil biber, kırmızı biber, mısır çekirdeği Tavuk kanadı bambu filizleriyle nasıl buharda pişirilir 1 Tavuk kanadı yıkayın ve kurutulmuş bambu filizlerini ıslatın. 2 Yeşil soğanı ve zencefili, yeşil ve kırmızı biberi kesin ve mısır tanelerini 3 Tavuğu parçalara ayırın ve kurutulmuş bambu filizlerini küçük parçalar halinde kesin 4 Suyu kaynatmak için bir tencere kaldırın, tavuk parçalarını soğuk suyla bir tencereye koyun, kanı beyazlatın ve çıkarın. 5 Yağı başka bir tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, yeşil ve kırmızı biberi güzel kokulu hale getirin. 6 Tavuk kanadı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 7 Mısır tanelerini ve bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın 8 Hafif soya sosu ekleyin 9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın Bir kasede 10 11 Vapurda suyu kaynatın ve kaseyi vapurun içine koyun. On beş dakika için iyi bir zaman ayarlayın.