Yardımcı maddeler 500g şeker 500g yarım limon uygun miktarda agar uygun miktarda
Kayısı reçeli nasıl yapılır 1 Kayısıları yıkayın, kurulayın, kabuğunu soyun, yarısını ve çekirdeğini kesin
2 adet çekirdeksiz kayısı, küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Agarı daha sonra kullanmak için ılık suya batırın.
4 Tencerede doğranmış kayısı
5500 gram beyaz şeker ekleyin (kaya şekeri de iyi, kayısılar biraz ekşi, daha tatlı yemek istiyorsanız biraz daha şeker koyun ve kendi miktarınızı kullanın)
6 Şekeri ve kayısıyı eşit şekilde karıştırın ve şeker eriyene ve kayısılar bol su marine edene kadar bekleyin, sonra kaynamaya başlayın
7 Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin.
8 Daha sonra, tavanın sıkışmasını önlemek için kaynarken sürekli karıştırarak kısık ateşte yavaşça pişirin
9 Kayısılar kıvamlı hale gelinceye ve suyu neredeyse yarıya kadar kaynatılır.Bu sırada agar ve limon suyu ilave edin
