Çin lâhanası
200 g
Siyah mantar
200 g
Kurutulmuş karides
20 g
Arpacık soğanı
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Karides ve lahana mantarı 1 Kurutulmuş mantarı yaklaşık 10-15 dakika pirinç suyunda veya soğuk suda bekletin 2 Kurutulmuş karidesleri 10 dakika suda bekletin 3 yeşil soğan hazırlama 4 İnce dilimler yapmak için lahanayı yatay olarak bıçakla kesin ve ardından çapraz bıçakla daha büyük parçalara bölün. 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, lahanayı ekleyin, karıştırın ve karidesi ekleyin 6 Mantarı içine koyun, tuz ve istiridye sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve pişirin. 7 Tencere ve tabaktan