Acı krizantem
200 g
domuz fileto
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, 1 tatlı kaşığı, kuru kırmızı biber, biraz şeker, 1 tatlı kaşığı, balzamik sirke, biraz soya sosu, 1 tatlı kaşığı Kıyılmış domuz eti ve acı krizantem nasıl yapılır 1 Bonfile ince şeritler halinde kesin 2 Birkaç kez yıkayın, kanı ıslatın. 3 Suyu sıkın, kıyılmış domuz etine biraz tuz, soya sosu ve karabiber ekleyin ve bir süre marine edin. 4 Tavadaki yağı ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın. 5 Kuru kırmızı biberleri ekleyin ve aromayı karıştırın. 6 Eti kızartın ve bir kaseye dökün. 7 İstiridye sosu, şeker, tuz, balzamik sirke ekleyin 8 İyice karıştırın. 9 Acı krizantemi yıkayın, 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve ardından suyu alın. 10 Kıyılmış domuz etini sosla birlikte acı krizantem üzerine dökün ve iyice karıştırın.