Yaz suyu konsantresi - Yemeği
Aldığım gül kokusu ve lale üzümleri çok ekşi, yıkama ve meyve suyu
Suyu sıktıktan sonra yapışmaz bir tavaya dökün, uygun miktarda sarı kaya şekerini koyun, kaynatın ve bir kaşıkla karıştırarak 5-8 dakika pişirin. Üzüm kabukları yaşlanmayı geciktiren antosiyanin bakımından zengin olduğu için onları süzüp soymadım, kabuklarını ve çekirdeklerini sevmiyorsanız gazlı bezle süzebilirsiniz.
Kaynattıktan sonra temiz bir kaba koyun ve sıcak olmayan suyu buzdolabına koyun.
Öğle yemeğinden sonra bir bardak soğuk ve ekşi üzüm suyu çok soğuk ( ^ ^) ! Ev yapımı olduğu için en kısa sürede tüketin. Tatminkar olmayan herhangi bir meyve, konsantre bir meyve suyu yapmak için sıkılıp kaya şekeri ile kaynatılabilir. Kendi kendine yapılan meyve suyunun avantajı, malzemelerin güvenli, sağlıklı ve temiz olması ve hiçbir yiyeceğin israf edilmemesidir. Dezavantajı, meyve sıkacağı ve tencereyi kullanmanın zahmetli olmasıdır. İshale yatkın arkadaşlar denememeli, üzüm + sade su tuvalete gitmek çok kolay.
