Hamburg kütüğü - Yemeği
1. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri hamur karıştırıcısına dökün ve karıştırın (yumurtalar serpilir ve fırça yüzeyinin dışına yaklaşık 80 gram yumurta sıvısı hamurla birlikte karıştırılır)
2. Yaklaşık 20 dakika karıştırın, tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin
3. Eldiven filmi karıştırılıncaya kadar
4. Hamuru yoğurun ve sıcak bir yere koyun
5. büyüklüğünün 2 katından fazla olması
6. Aynı boyuta bölün (her biri yaklaşık 100 gram), bir top halinde yoğurun.
7. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun ve yoğrulmuş hamuru fırın tepsisine koyun.
8. Fırın tepsisini mayalamak için fırına koyun ve saç yapmaya devam edin
9. Hamuru yumurta karışımı ile fırçalayın ve üzerine susam serpin.
10. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede 25 dakika pişirin.
11. Fırında burger kütükleri (500 gr erişte, 9 burger kütüğü yaptım)
12. Hamburgeri doğru boyutta yapın
13. Ortadan kesin, en sevdiğiniz sebzeleri, eti (kavrulmuş tavuk budu) ve sosları koyun ve en sevdiğiniz hamburger hazırdır.
14. Yerleştirme
