Karides Burger - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, marul yapraklarını yıkayın, karides etinden karides ipini çıkarın ve hamburgeri önceden ızgara yapın.
2. Karides etini püre haline getirin, yarım yumurta akını ekleyin, şarabı, tuzu ve karabiberi tek yönde pişirin ve eşit şekilde karıştırın (aslında biraz karides eti koyuyorum, 50 gram karides yeterlidir).
3. Nişastayı koyun ve iyice karıştırın.
4. Karidesleri ve kıymayı daha sonra kullanmak üzere karıştırın.
5. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yumurtaları koyun ve pişene kadar kızartın, kıyılmış karidesler kek şeklinde kızartılır.
6. Altın kahverengi olana kadar bir tarafını kızartın ve pişene kadar çevirin.
7. Hamburgeri ortasından boş olarak kesin, alt kısmına birkaç marul yaprağı koyun ve biraz salata sosu sıkın.
8. Bir dilim peynir ve karides köftesi koyun.
9. Tekrar marulu koyun (tekrar marul koymanıza gerek yoktur), kızarmış yumurtaları koyun ve hamburger dilimlerini kapatın.
10. Bitmiş ürün çizimi.
