Ev yapımı hamburger - Yemeği
1. Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, çapraz olarak tuz ve şekeri koyun, ekmek makinesini çalıştırın ve yoğurmaya başlayın.
2. Yarım saat yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ilave ederek yoğurmaya devam edin.
3. Film haline gelinceye kadar hamuru bir saat yoğurun.
4. Doğrudan ekmek kovasında hamurun 2,5 katı büyüklüğünde ilerleyin.Ekmek makinesini birkaç dakika yoğurmak için tekrar çalıştırın, bu da hamuru tüketmeye eşdeğerdir.
5. Hamuru yoğurun ve her biri yaklaşık 88 gram olan beş eşit porsiyona bölün. (Sanırım bu burgerin ağırlığı tam boy)
6. Yoğurup yuvarladıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.
7. Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve eşit miktarda susam serpin.
8. Sıcak bir yere koyun ve hamur büyüklüğünün iki katı olacak şekilde tekrar mayalayın.
9. Fırını önceden 175 derecede ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.
10. Kavurduktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, ortadan ikiye bölün, en sevdiğiniz et ve sebzeleri sandviçleyin ve ardından sosu yayın ve burger yapın!
11. Bitmiş ürün çizimi.
