Fasulye Ezmeli Bisküvi - Yemeği
"Kırmızı fasulye ezmeli susamlı kek pişirmek, yavaş çalışmayı ve hamurun sürekli işlenmesini gerektirir. Bu şekilde, pişmiş susamlı kekler ince ve gevrek bir kabuğa sahip olacak. Okul mevsiminin başlangıcına baktığımda, kalbimde gerçekten üzgün hissediyorum, bu yüzden dikkatini başka yöne çek. İş!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Saf süt 180 g
- Mısır yağı 30 g
- kırmızı fasülye ezmesi 1 torba
- Yumurta 1 parça
- Kara Susam Doğru miktar
- tuz 2 g
- Maya 3g
- Yüksek glütenli un 160 g
- Mısır yağı 80 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1300 gram yüksek glüten unu, 180 gram saf süt, 30 gram mısır yağı, 2 gram tuz, 3 gram maya karışımı
-
2 Hamur malzemelerini pürüzsüz bir hamur haline getirin, yarım saat buğulayın
-
3160 gram yüksek glütenli un, 80 gram mısır yağı, kurabiye ile karıştırılmış
-
4 çubuk hamur işini sorunsuzca bir kenara koyun
-
5 Hamuru ve hamur işini aynı büyüklükte 12 hamura bölün.
-
6 Bir hamur alıp yassı bastırın, kurabiyeyi içine sarın ve kapatın
-
7 Tüm hamurları kurabiye ile kaplayın
-
8 Bir hamur çıkarın ve dana dili şeklinde yuvarlayın
-
9 yukarıdan aşağıya yuvarlayın
-
10 tüm 12'yi bitir
-
11 Sonra dil şekline getirin
-
12 ve sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
-
13 hepsini tamamla 12
-
14 Birini çıkarın ve ortasından bastırın
-
15 Her iki tarafı ortaya doğru bastırın
-
16 Bir pastanın içine yuvarlayın
-
17 Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin
-
Pack 18, kapat
-
19 Bitir 12 bu şekilde fırına koyun (fırın önceden 200 derecede ısıtılmıştır)
-
20 İyice karıştırmak için yumurtayı küçük bir kapta çırpın, üzerine yumurta sıvısını eşit şekilde fırçalamak için bir fırça kullanın
-
21 Çörek otu tohumlarını serpin. Fırına koyun, orta seviye, yukarı ve aşağı, 200 derece, 30 dakika (pişirirken dikkat edin, sıcaklığı istediğiniz zaman kendi fırınınızın farklı koşullarına göre ayarlayın. Ben büyüttüm, böylece pişirme süresi biraz daha uzundur)
-
22 bitmiş ürün
-
23 Çıtır ve lezzetli
