Kızılcık gülü - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 250 g
- Yüksek glütenli un 50 gram
- Tereyağı 50 gram
- şeker 50 gram
- tuz 2 g
- Yumurta 1 parça
- bal 10 g
- Yaban mersini 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı ısıtın, ardından şeker 1 ekleyin, elenmiş düşük glütenli un 1, yüksek glütenli un 1 ekleyin, karıştırın
- 2 Karıştırılmış erişteleri bir gece buzdolabına koyun ve fotoğraf çekmeyi unutun
- 3 Malzemelerdeki 2'nin tüm işaretleri ekmek makinesine konur ve karıştırılır.
- 4 Hamuru buzdolabından çıkarın, ekmek makinesindeki hamurla birlikte ekmek makinesine koyun, hamuru yoğurun ve bırakın
-
5 Yoğurulmuş erişteleri küçük dozlar halinde kesin
-
6 İksiri bir çember haline getirmek için ellerinizi kullanın, her biri kızılcık şeklinde olmak üzere beş grup
-
7 Ortadaki çubuklara basın
-
Bir uçtan 8 rulo
-
9 rulodan sonra, aşağıda gösterildiği gibi ortasından bir bıçak kesin
-
10 Ayağa kalk, bu bir gül, 20 dakika uyan
-
11160 derece fırına koyun ve 18 dakika yukarı aşağı ateşleyin
-
12 Pişirdikten hemen sonra ballı su ile fırçalayın
