Küçük Orman Maması-Şekerli Suda Kestane - Yemeği
Adım 1. Kestaneleri satın alırken elle soyun Soyma makinesi kestanelerin içindeki deriyi kolayca kırar, kestaneli ikinci giysi ise kestanelerin kaynamasını önlemektir. Şekilde gösterildiği gibi nasıl daha hızlı soyulur, önce bir daire kesin ve sonra soyun.
2. Soyulmuş kestaneleri bir gece bekletmek için ılık suya ve kabartma tozuna koyun, kabartma tozu ile cildin burukluğu giderilecektir.
3. Gece ıslatılmış kestaneleri 30 dakika (karbonatlı su ile) kaynatın, suyun kaynadığı andan itibaren saymaya başlayın, çıkarın ve 15 dakika pişirin. Haşlanmış kestaneleri kaburgalardan ve dış kıllardan ayırın. resim gösterdiği gibi. Şekil 2, en zahmetli iş olan temiz seçimi göstermektedir. Dört saat boyunca üç kedi kestane yapıldı ve iyi yemek için buna değerdi.
Bu yoldan
4. Temiz kestane seçin ve 15 dakika suda haşlayın. 5. Pişmiş kestaneleri çıkarıp yerine su koyunuz.Suyu kestanenin hemen altında kaynatınız 400 gram kaya şekerini koyunuz (kendi damak tadınıza göre şeker ekleyiniz) Bu sırada özel tadı olmayan kestaneyi tadın ve içine koyun 100 mL kırmızı şarap, kalitatif bir değişiklik tadın, tencereyi örtün ve 45 dakika pişirin, çorbanın yüksek ateşte konsantre olacak kadar kalın olmadığını hissedin. 6. Pişirdikten sonra şişeleyin ve günlük atıştırmalık olarak yenebilir.
Kaya şekeri ekleyin
Şişeleme tamamlandı
