Yağsız eti önceden kıyma olarak doğrayın, turşu için zencefil, yağ ve tuz ekleyin;
Pirinç ve darı iyice yıkayın, su miktarının yaklaşık 8 katı su ekleyin ve iki metrelik yulaf lapasında pişirin;
Bu sırada sebzeleri yıkayın ve doğrayın;
Hazırlanan kıymayı yulaf lapasına ekleyin ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin;
Sonra yeşil sebzeleri ekleyin ve birlikte pişirin;
Etler çürüyene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin!