g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı balık topları (taze ve yumuşak Q bombası) "Seri 2" - Yemeği

Balıklar taze ve yumuşaktır. Ev yapımı balık topları yapmak kolaydır ~ Onları lezzetli hale getirin, geri gelip işinizi paylaşmak için yüklemeyi unutmayın? Sığır toplarını seviyorsanız, lütfen www.xiachufang.com/recipe/101791000/ adresini tıklayın. Karides toplarını seviyorsanız lütfen tıklayınız; https://www.xiachufang.com/recipe/101695425/ Domuz topları (duvar kırma makinesi) https://www.xiachufang.com/recipe/103636731/ Ev yapımı Q mermi sığır eti topları (duvar kırma makinesi) https://www.xiachufang.com/recipe/103636783/ Taze ot sazan 350 gram nişasta 40 gram Yumurta akı 60 gram Baharat: tuz Küçük bir miktar biber Küçük bir miktar Şarap pişirme Küçük bir miktar

Ot sazanı yıkayın ve balığı çıkarın (350 gr)

Balıkları küçük parçalar halinde kesin ve 60 gram yumurta akı kullanın Açıklamalar: Resim yaptığım 60 gram bütün yumurtayı gösteriyor.

Eşit şekilde karıştırın

Balık etini eşit olarak ikiye bölün ve bir mutfak robotuna koyun.

Et püre haline gelene kadar (Şekil 5'te gösterildiği gibi) mutfak robotunda 20 saniyeden fazla karıştırın, karıştırmaya devam etmek için uygun baharatları, tuzu, karabiberi ve şarabı ekleyin

Hassas bir et ezmesi ile karıştırın (resimde gösterildiği gibi) 6.

Çıkarın ve bir leğene koyun. Kalan balık etini tamamlamaya devam edin ve yukarıdaki aynı yöntemi uygulayın. Çıkarın ve bir leğene koyun.

Ellerinizi saat yönünde kuvvetlice karıştırın

Nişasta ekleyin, üç kez ekleyin, eşit olarak elle bir kez dokunun, iki veya üç kez tekrar ekleyin

Ellerinizle eşit şekilde hissedin ve balık toplarını elastik bir adım yapmak için ellerinizle saat yönünde tekrar karıştırın.

Tencereye soğuk su koyun ve biraz gaz olana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte pişirin.

Bir kaseye soğuk su ve kaşık koyun

Güzel şekilli balık toplarını sıkmak için sol elinizi kullanın, topları tencereye koymak için bir kaşık kullanın.Balıkları almadan önce kaşığı suya batırın. '

Bitmiş balık toplarını sıkın ve orta ateşte pişirin

Balık topları süzüldüğünde direk olarak lahana ve baharatları ekleyip pişirin.

Kasede

Soğutma yöntemini yapın (yukarıdaki yöntem, balık topları yüzene kadar pişirmek, bir leğene soğuk su koymak, balık toplarını almak, tabağa batırmak, sıcak suyu dökün ve toplar soğuyana kadar tekrar soğuk suda bekletin. Bu şekilde köfte daha çok Q-bomba tadı olur)