Portekiz yumurtalı turtalar - Yemeği
1989'da İngiliz Andrew Stow (Andrew Stow) Portekizli tartları Makao'ya getirdi, İngiliz muhallebi dolgusuna geçti ve şeker miktarını azalttı ve hemen halka açıldı ve Makao'da ünlü oldu. En temsili atıştırmalık Milktar'ın yumurtalı tartıdır. Bunu yapmaya devam edin, tadı güzel! Sanırım birkaç yıl önce fırın fırınına ve en çok pişmiş yumurtalı turtalara dokundum! Bütün yumurta 2 parça yumurta sarısı 3 şeker 75 gram Süt 125 gram Hafif krema 250 gram
Tüm malzemeleri hazırlayın
Bütün yumurtayı, yumurta sarısını ve ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın!
Yumurta karışımına süt ve çırpılmış krema ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Bir elek ile süzün, süzdüğünüzden emin olun, aksi takdirde tartlar hassas olmayacaktır!
Fırını 10 dakika 200 derecede önceden ısıtın! Kule sıvısını tartın içine dökün, 8 puan dolu! Bu adımdaki resim kaydedilmedi. İnternetten bir tane çaldım. Yazarın herhangi bir yorumu varsa lütfen benimle iletişime geçin, teşekkür ederim
Resimde görüldüğü gibi karamel rengi tamamdır.Süre ve sıcaklık fırının sıcaklığına bağlıdır.Her fırın farklıdır! 25 dakika kullandım, sadece referans olarak kullanılabilir!
Yumurtalı Tart Sıvı
önceki
Çilekli Tart
Sonraki
